立冬多吃白 4类食物来养生
2026-09-13 【 字体:大 中 小 】
传统中医认为,冬天是收藏的季节,立冬之后应注意养阳、藏阳,补肾藏精,从而为来年的身体健康埋下根基。

1、多吃白色食物
从中医五行五色养生的角度来看,立冬之后多摄入“白色”食物,润肺燥的功效能更为显著。

白菜
俗话说“百菜不如白菜”。白菜含有大量的维生素C和纤维,营养丰富,冬天食用有助于补充水分、提升人体免疫力。

白萝卜
常言道“冬吃萝卜赛人参”。白萝卜中含有一定的芥辣素,有消炎清热的作用。此外,白萝卜中含有的木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压的作用。

荸荠
荸荠性味甘寒,具有清热生津、利湿化痰的功效,对于冬季的感冒发热、咳嗽多痰等病症十分有用。同时,现代医学证实荸荠中含有的成分还有抑菌的作用,可预防癌症、降低血压。

山药
《本草纲目》记载山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。山药对肺、肾、脾、胃等器官的补养效果非常好,冬天吃它,还能润泽皮肤,避免皮肤干燥。
2、少吃咸多吃苦
芹菜、莴苣、生菜、苦菊等这些苦味的食物中含有丰富的氨基酸、维生素等营养素,有助于抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳。
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